Tijd voor MAX 🇳🇱

_id	68f26802a9ca4362da0e8228
url	https://npo.nl/start/serie/tijd-voor-max/seizoen-17_1/tijd-voor-max_674/afspelen
datetime	2025-10-17 17:10:00
description	Niek Barendsen en Plien van Bennekom over de nieuwe serie Welkom in Amsterdam, waarin de 750e verjaardag van de stad centraal staat. * Onno Blom over de uitgave van vier boeken over Jan Wolkers, die dit weekend 100 jaar zou zijn geworden. * Janny van der Heijden dompelde zich onder in de kunst van het middeleeuws koken. Ze deelt haar bevindingen. * Mickey Vermeer en Mariska van Kolck spelen in de magische musical The Wiz. Ze geven een voorproefje met een optreden.

 

Statements

idx	statement	score
0	888 LIVEPROGRAMMA, ONDERTITELING KAN ACHTERLOPEN Hartelijk welkom, live vanuit Studio 23 is het weer Tijd voor MAX.	4.27
1	Bij ons aan tafel schrijver Onno Blom culinair journalist Janny van der Heijden Acteurs Niek Barendsen en Plien van Bennekom.	8.41
6	Los van de zang zit ik vol verbazing te kijken naar de bewegingen.	3.99
11	Het is vrijdag 17 oktober de dag dat bekend werd dat Ace Frehley de voormalige gitarist van de Amerikaanse rockband Kiss op 74-jarige leeftijd is overleden.	42.79
12	Kiss werd onder meer bekend door hun opvallende outfits en schmink.	10.31
14	*I was made for loving you, baby *You were made for loving me *And I can't get enough of you, baby *Can you get enough of me?	4.49
15	*Tonight* Mariska, tijdens schuurfeesten ging jij hier helemaal los op!	3.53
23	Iedereen met een stifttand, die tanden werden zwart.	14.59
26	En ik zag iedereen kijken naar mij, ik was nog jong, 14, 15.	6.25
30	Ik had een witte bh aan en dat gloeide door dat zwarte truitje.	4.81
34	En het is de dag dat de Nierstichting waarschuwt voor onze te hoge zoutconsumptie.	72.61
36	Op deze 'zoutmaxdag' hebben mannen en vrouwen tot 50 jaar hun jaarlijkse zoutlimiet al bereikt.	83.01
37	Janny, we hebben nog ruim tien weken te gaan dit jaar.	5.66
42	En ik ga het straks hebben over het eten van vroeger.	3.51
46	Stoofschotels winnen aan smaak als je een beetje azijn gebruikt.	90.98
50	Naast zout en peper zou je een azijnvaatje op tafel moeten zetten.	5.1
51	Controversieel, eigenzinnig en het hart op zijn tong.	3.97
52	Dan heb ik het over kunstenaar en schrijver Jan Wolkers.	5.21
53	Volgende week, 26 oktober, is zijn verjaardag en zou hij een eeuw oud zijn geworden.	3.89
54	Een markante man over wie velen niet uitgeschreven of uitgepraat raken.	4.54
63	Vanaf het moment dat Wolkers mij vroeg om zijn biografie te schrijven ben ik bijna elke dag met hem bezig geweest.	4.21
64	Toen het boek af was, na 10 jaar liet hij mij niet meer los.	4.57
66	Dat is overigens niet ernstig, allemaal in het nette.	3.82
67	Dat is altijd afwachten bij Wolkers Hij mag zich rustig melden, ook 's nachts.	3.42
68	Het is een warmbloedige, gevoelige en grappige man.	4.15
72	Maar ook andere thema's die aan bod komen: dood, liefde en natuur.	4.55
74	Kijk, een egel heeft de neiging om een bal te worden.	54.87
78	Het is allemaal weer goed gekomen, hij kan zich weer redden.	3.88
84	Dit is een fragment uit de serie De Achtertuin van Jan Wolkers.	10.89
90	Ik kende hem toen al een paar jaar, ik verliet zijn uitgever De Bezige Bij.	5.98
91	Hij vroeg me naar het eiland te komen en dat deed ik.	4.59
92	En toen vroeg hij of ik zijn biografie wilde schrijven.	5.62
98	We stelden ons voor dat we samen in zijn enorme archief hij heeft veel uit zijn leven verzameld, elke snipper was er nog.	4.3
100	Het idee was dat we samen in het archief zouden kijken.	4.42
101	We zouden alle spullen eruit halen en dan zou ik daar aantekeningen bij maken en gesprekken met hem voeren.	3.92
103	Maar vlak voordat we dat voor het eerst zouden doen meldde hij zich af, hij ging het ziekenhuis in met wondroos aan zijn voet.	8.2
104	Hij zei altijd: Jan Peter Balkenende had het ook, maar die had het verdiend!	5.22
108	Daar heeft hij nog een dag met zijn vrouw Karina en zonen Tom en Bob over de velden uitgekeken.	5.28
117	Ik dacht dat er geen groter archief was dan dat van Jan Wolkers.	3.6
119	Maar in de lente van dit jaar kwam er achter een schot op zolder een enorme schat naar voren met 20 dozen vol archiefmateriaal met nog van alles erin waaraan iets te ontdekken viel.	6.28
124	Het voegt wat leuke dingen toe aan wat ik heb geschreven.	3.84
127	Die collectie van Wolkers wordt beheerd door de Universiteit Leiden.	7.78
128	En daar zijn ze ontzettend blij dat dit er ook naartoe kan. Want studenten kunnen het bestuderen.	4.6
133	Hij brak met zijn uitgever, het was een periode in zijn bestaan.	5.11
134	Hij vertelde op televisie dat hij dat wel had verbrand.	17.27
135	En dat geen neerlandicus moest denken dat die ooit met zijn spullen aan de gang zou kunnen gaan, hij zou alles vernietigen.	4.82
138	En nu bleek achter dat schot een doos met het typoscript van De kus te zijn.	3.74
143	Ik heb het altijd beschouwd als een grap en een boodschap aan zijn biograaf door de tijd heen: Je moet niet denken dat je te ver kan gaan, ik heb de touwtjes in handen.	3.42
146	Nee, het is een typoscript van een boek dat al is verschenen.	5.83
149	Je zou een mooie geïllustreerde uitgave van die roman kunnen maken.	4.95
152	Seks was een onderwerp dat veelvuldig Is het preutser tegenwoordig allemaal?	8.87
162	Wolkers liep voorop als wegbereider van de culturele en seksuele revolutie.	7.99
164	En hij is een zeldzaam voorbeeld van een schrijver die geweldige seksscènes kon schrijven.	4.28
165	En dat vormt een enorme aantrekkingskracht op lezers van alle tijden.	4.02
166	Maar het wekte ook de woede van veel ouders van kinderen.	68.96
167	En mensen met een religieuze achtergrond vonden het onbetamelijk.	4.36
169	Er waren meestal dames van oudere leeftijd die vertelden dat zij de boeken niet mochten lezen.	13.46
170	Maar die bevonden zich achter andere boeken in de boekenkast.	4.22
171	En dan lazen ze 's avonds in bed Turks fruit, met een zaklantaarn.	5.59
174	Jij wilt Wolkers onder jongeren gelezen laten worden.	5.85
175	Ook wel een beetje omdat de tijd van nu veel preutser is.	4.3
176	Ik vind het goed als ook jonge mensen kennis nemen van het werk.	4.31
177	Seks is overigens niet het enige onderwerp en niet het belangrijkste.	5.13
178	Dat is namelijk de dood, dat is het hoofdthema in het werk van Wolkers.	5.15
179	Maar ik denk dat zijn werk nog steeds een goed verhaal te vertellen heeft aan jonge mensen.	4.08
182	Ik zou het mooi vinden als jongeren van nu de vroege verhalen van Jan Wolkers die in het boek terecht zijn gekomen of zijn dagboeken, of zijn grote romans: Terug naar Oegstgeest, Kort Amerikaans.	5.26
183	Er zijn er vier verschenen, waaronder twee nieuwe dagboeken.	7.08
186	Ja, er is een bijeenkomst op Texel met Karina en Maarten van Rossum die goed bevriend was met Jan. Dan denken we na over het fantastische leven van Jan. Heel veel plezier.	4.17
189	Janny van der Heijden is net terug van een betoverende workshop in Praag waar ze zich onderdompelde in de kunst van het Middeleeuwse koken.	6.01
190	Janny, je zat in een prachtig kasteel in Praag waar de workshop middeleeuws koken werd gegeven door Ivan Day.	7.09
192	Ik was een vreemde eend in de bijt, want het was voor hoogleraren en directeuren van musea.	4.15
196	Het is de bekendste culinaire historicus in de wereld.	17.22
198	Hij heeft ook aan de expositie van het kunstmuseum dingen uitgeleend.	6.08
199	Hij weet eigenlijk alles als het gaat vanaf de middeleeuwen tot nu toe.	3.87
200	Er was een bijzondere aanleiding voor die workshop, wat was dat?	8.14
202	De zogenaamde magische tafel uit de achttiende eeuw.	8.23
203	En die kwam vanuit de kelder als het ware in de eetkamer naar boven.	3.87
204	In de achttiende eeuw was dit Wij hadden dit Dit was de proefavond, we zaten in het donker met luitmuziek en alleen maar kaarsen aan.	4.56
210	Het middelste ding is van suiker gemaakt, onvoorstelbaar.	11.69
212	In de achttiende eeuw, als je dan aan tafel zat en dit kwam naar boven, en ging weer naar beneden.	4.03
213	Het was een horizontale tafel, met daaronder een verticale beweging.	3.93
214	Ze hadden twee tafels, dan konden zij een snelle wissel maken.	4.67
216	Het was voor het eerst in 200 jaar dat hij weer gebruikt werd.	10.4
217	Het is een van de weinige nog werkende in de wereld.	50.9
222	Wat ik het meest bijzondere vond Wij hebben ovens, temperatuurmeters.	3.85
224	Er wordt op dat open vuur gebakken, ook die pasteien.	3.85
226	We mochten in antieke kookboeken kijken in de bibliotheek.	6.16
227	Er was een hondje dat in een rad liep en die hield dat spit draaiend.	8.02
233	Maar ik heb een kwartel en een kip z'n hanekam gegeten.	7.27
234	En wildzwijnpastei waar ook de tong en het hart in zaten.	4.37
237	Maar als je proeft wat eruit kwam, ik vind het onvoorstelbaar.	4.06
241	Maar het is het vakmanschap van de gewone man die het verbouwde, maakte en de techniek bedacht.	3.58
248	Dat is toch wel bijzonder, je doet alles met de hand.	3.93
250	Maar de recepturen uit die tijd, daar staan geen gewichten bij.	3.72
255	Dit soort pasteien gingen heel erg om hoe het eruitziet.	4.67
269	Die ijsmachines die werden gebruikt in de achttiende eeuw dat was een soort emmer, daar ging ren metalen emmer in.	19.17
272	De eerste keer was ik verbaasd dat het in 20 minuten ging.	4.5
273	Mijn elektrische ijsmachine doet er ook 20 minuten over.	31.79
274	Het werd heel zacht en het werd geserveerd in glaasjes.	5.16
276	Later, in de negentiende eeuw had je in Engeland een glaasje met ijs.	65.7
278	Dan werd het omgespoeld en ging het volgende ijsje erin.	4.54
279	Dus dat was niet heel hygiënisch en dat is dus op een gegeven moment verboden.	6.41
281	Wij denken dat onze speculaas een uitvinding is van ons.	6.98
283	Met heel veel specerijen, dit komt uit Bohemen, wat nu Tsjechië is.	7.13
293	Ze hingen het soms ook eerst op ter decoratie in de keuken.	3.96
297	Op 9 november is de honderdste aflevering van Heel Holland Bakt.	11.42
299	We hadden bedacht dat het leuk is om te trakteren en dan een taart te geven aan iemand die 100 is of dat binnenkort wordt.	4.01
306	Destijds heette het Amstelredamme, letterlijk 'dam in de Amstel'.	4.66
307	Nu, 750 jaar later, komt de rijke en rumoerige geschiedenis van de stad tot leven in de nieuwe NTR-kinderserie Welkom in Amsterdam.	11.78
308	Aan tafel regisseur Niek Barendsen en actrice Plien van Bennekom.	7.05
310	Niek, jij hebt 750 jaar Amsterdam in vier afleveringen weten te vatten.	8.63
320	Ik heb heel vaak een schilderij tot leven gebracht.	3.85
322	En het Laatste Avondmaal van Da Vinci met mensen in oude kleren.	9.85
323	En de mensen van de Aardappeleters die in opstand kwamen tegen hun schilder Van Gogh.	47.77
325	Een schilderij tot leven brengen is altijd een groot feest.	5.67
328	Je praat ook vaak met hen en dan krijg je vaak de vraag: maak eens iets over de Tweede Wereldoorlog.	4.26
331	Maar dat is niet te doen met al die ongein en die pruiken en snorren.	4.09
335	Maar omdat het nu over Amsterdam gaat heb ik wel drie scènes over de oorlog erin kunnen doen.	4.33
337	De brandweer was solidair met het verzet en ging heel traag blussen.	10.14
340	Dus het is allemaal verbrand en wat er nog was is helemaal vermolmd door het water.	3.88
341	We hebben een scène over de bevrijding met het voor de oudere kijkers bekende lied 'Trees heeft een Canadees'.	26.35
344	Trees gaat hier zoenen met een Canadees en dan zingt iedereen dat lied.	6.02
345	En er zit een scène in die helemaal niet grappig is.	5.26
346	Een bloedserieuze scène over alle anti-Joodse wetten die er waren in de oorlog.	19.7
349	Het begon ermee dat de joden niet naar het Vondelpark mochten.	10.48
350	Daarna mochten ze niet fietsen, toen mochten ze geen duiven houden.	9.88
351	Toen mochten ze niet naar Ajax, naar het Rijksmuseum of in de tram.	9.78
352	'Auschwitz begon dus in het Vondelpark' is de uitdrukking.	15.01
353	We vonden het bijzonder om op die manier die scène te laten zien.	3.88
354	Een jongen komt aan op een mooie dag en hij mag niet naar het Vondelpark.	77.28
355	En hij moet naar een andere school omdat ze joods zijn.	37.07
356	Dus het is toch gelukt om de Tweede Wereldoorlog te behandelen.	6.36
357	Plien, jij kruipt al ruim 12 jaar in de huid van Dorine Goudsmit.	5.19
360	Zij is een tamelijk ambitieuze presentatrice die zodra ze de kans krijgt het over zichzelf heeft en gaat zingen, jazz of opera om maar te laten zien wat ze allemaal kan. En dat is heel leuk om te spelen.	3.83
361	Ze flirt met gasten en ze haat vrouwen die op de bank zitten.	82.1
363	Wat heel bijzonder is je neemt de kinderen echt aan de hand als het gaat om geschiedenis.	4.69
366	Mensen denken altijd dat ik heel veel weet van de geschiedenis.	4.05
367	Maar dat is niet, ik zeg: daar gaan we naar kijken.	3.53
368	Want ik heb geen idee wat Niek allemaal heeft verzonnen.	3.79
375	En ik krijg de meest geweldige acteurs tegenover me op de bank.	3.86
376	Dus het is een ontzettend cadeau dat ik er aan mee mag doen.	4.15
377	Maar je moet mij niet vragen over wat jij net allemaal zei.	3.75
379	De stad kende verschillende burgemeesters zoals Ed van Thijn en Eberhard van der Laan.	7.17
380	Maar jij hebt twee burgemeesters weten te strikken die nog in leven zijn en die meedoen in de serie.	4.96
385	Het was een keer bellen en beiden wilden ontzettend graag meedoen.	4.28
392	Midden in de nacht werden er vier paren van hetzelfde geslacht getrouwd door toenmalig burgemeester Job Cohen.	9.18
398	Het is de allereerste keer in de gay capital of the world, dat is Amsterdam het allereerste huwelijk tussen personen van hetzelfde geslacht.	41.48
402	Maar er is maar één persoon in de hele wereld die kan zeggen dat hij het allereerste huwelijk tussen personen van hetzelfde geslacht heeft gesloten, en dat ben ik.	6.71
406	Er is een spreekwoord, in de aap gelogeerd en dat komt oorspronkelijk Wat zeg jij?	6.56
424	Hier in de herberg doen de mensen nogal veel van dattum.	5.01
426	Die hebben jaren op zee gezeten en die willen nou lekker innemen.	3.94
427	En ze bestellen vaak ook veel meer dan ze kunnen betalen.	11.89
428	Ja, en als de centen op zijn, waarmee betalen we dan?	6.89
438	Is er nog een feitje waarvan je denkt: dat wist ik niet?	4.8
440	Bijvoorbeeld Tuschinski het gebouw van Bram Tuschinski met al die art niveau.	5.22
441	het gebouw van Bram Tuschinski met al die art nouveau.	4.93
443	Alles was er, maar geen projectiecabine voor de film.	4.97
445	Dus die hebben ze er uiteindelijk heel scheef achter gezet zodat je de film scheef en in spiegelbeeld zag.	6.33
447	Dan hoef je er eigenlijk alleen nog wat dialoog bij te schrijven.	4.35
452	Welkom in Amsterdam is vanaf zondag te zien om 5 over half 7 op NPO Zapp/NPO 3.	7.53
453	We gaan naar het wonderlijke en avontuurlijke Land van Oz een fantasiewereld die wordt geleid door een machtige tovenaar.	4.16
454	We kennen het vooral van de iconische film The Wiz uit 1978 met Diana Ross en Michael Jackson.	22.8
455	*Come on and ease on down, ease on down the road *Come on, ease on down, ease on down the road *Can't you feel a brand new day?	4.37
459	En nu komt deze kleurrijke wereld weer tot leven in de nieuwe musical The Wiz.	5.67
460	Met daarin hoofdrolspelers Mariska van Kolck en Mickey Vermeer.	10.38
463	En nu mag jij de rol van zijn idool spelen in de musical.	3.82
467	Het is natuurlijk jammer Hij is er helaas niet meer.	3.52
469	Dus toen de audities bang voor The Wiz en ik het aan mijn ouders vertelde, zeiden ze: Je opa vond Diana Ross zo gaaf!	13.68
470	En toen ik die rol kreeg dacht ik: dat zal hij van bovenaf mooi vinden.	3.75
472	Door een verwoestende storm kom je terecht in het Land van Oz.	18.0
473	Wat is dat voor land en wat maak je er allemaal mee?	5.69
476	Ze komt zelf van een boerderij waar ze niet zoveel te besteden hebben.	5.68
477	In het land van Oz is alles kleurrijk en eigenlijk als een soort droom.	4.59
478	Ze komt daar verschillende figuren tegen waaronder de Vogelverschrikker, de Blikken Man en de Laffe Leeuw en dat worden ook haar vrienden.	6.47
479	En ze gaan samen over het gele klinkerpad of the Yellow Brick Road, op zoek naar de Wiz, de tovenaar.	7.19
487	Zij zegt dat deze schoenen magische krachten hebben en dat ik ze niet uit mag doen.	3.88
488	Pas helemaal aan het einde van de voorstelling komt ze er achter wat eigenlijk de magie is van de schoenen.	3.64
491	Daar komt eigenlijk Mariska als de goede fee Glinda bij.	4.59
493	Tijdens deze avontuurlijke reis ontmoeten zij de mysterieuze Wiz.	11.77
495	*Ga nou maar, ga nou maar, heel gewoon* Mariska, Het is voor jou eigenlijk best wel weer een nieuwe rol.	3.84
496	De afgelopen jaren heb jij vooral rollen gespeeld als wat oudere vrouwen.	3.51
498	In Titanic, Je Anne, Op Hoop van Zegen, Saturday Night Fever.	14.95
505	Ik heb nu heel veel producties gedaan die te maken hebben met hele basic vrouwen.	3.81
508	Het is allemaal beladen, met of godsdienst nou ja, of dat soort dingen.	4.79
512	En dan zeg ik tegen deze dame: Je moet in jezelf geloven.	3.61
513	Ze zoekt in de drie karakters die ze tegenkomt indirect moed, ze zoekt vertrouwen in zichzelf.	8.31
517	Eigenlijk vind ik de boodschap: je moet echt in jezelf leren geloven.	4.77
521	En als je op een gegeven moment en dat zegt de goede fee: kijk naar jezelf en geloof in jezelf.	3.86
524	Je het niemand nodig, alleen maar de zilveren schoentjes en dan kan je gewoon weer naar huis.	3.83
525	Deze boodschap zit verpakt in het nummer Home dat Mickey zingt in de musical zoals Diana Ross, de heldin van je opa.	18.47
527	*When I think of home, I think of a place *Where there's love overflowing *I wish I was home *I wish I was back there with the things I been knowing* Komt er ook een traan bij jou?	4.37
532	Als je daar in je eentje staat op het toneel ik ga verder niks verklappen.	4.39
533	Maar het is heel mooi om dat hele verhaal en je hart open te geven aan het publiek.	3.96
536	Geloof in jezelf, het heeft altijd al in je gezeten.	4.23
537	Natuurlijk heb je wel eens tegenslagen maar geloof in jezelf.	4.01
542	De musical The Wiz is te zien tot eind mei, volgend jaar.	10.03
543	Een van de bekendste nummers uit de film is 'A Brand New Day'.	11.96
544	En dat gaan zij voor ons spelen in de Nederlandse vertaling.	3.72
545	Hier zijn de Vogelverschrikker, de Blikken Man de Laffe Leeuw en Dorothy met Nieuwe Dag.	8.2
550	*Geef het allemaal door hoe het moet en hoe het anders kan *Leg het allemaal bloot, daar wordt de hele wereld beter van *Hee, hallo!	3.67
556	En vergeet vooral niet te kijken naar Carrie op vrijdag vanavond om zeven uur op NPO 1.	4.58