Tijd voor MAX 🇳🇱

_id	691b5493bb77f162b3b50e17
url	https://npo.nl/start/serie/tijd-voor-max/seizoen-17_1/tijd-voor-max_696/afspelen
datetime	2025-11-17 17:10:00
description	Barbara Barend over de verpletterende Femke Kok en de wedstrijd van Oranje vanavond. * Marion Pauw haalt haar herinneringen aan Yvonne Keuls op. * Paleis Soestdijk opent haar deuren voor de tentoonstelling De Smaak van Soestdijk, over de kunst van eten en gastvrijheid in koninklijke kringen. Creatief directeur Nicole Uniquole en Ben Gortworst, de voormalige chef-kok van koningin Juliana en prins Bernhard, schuiven bij ons aan. * Speciaal voor deze tentoonstelling heeft Robèrt van Beckhoven desserts gemaakt die de koks van Soestdijk bereidden voor koningin Juliana. * Mell VF treedt op.

 

Statements

idx	statement	score
0	888 LIVEPROGRAMMA, ONDERTITELING KAN ACHTERLOPEN Hartelijk welkom, live vanuit Studio 23 is het weer Tijd voor MAX.	4.27
1	Bij ons aan tafel: Sportjournalist Barbara Barend, schrijfster Marion Pauw creatief directeur van Paleis Soestdijk Nicole Uniquole Ben Gortworst was chef-kok van koningin Juliana en prins Bernhard.	7.54
2	In de keuken staat meester-patissier Robèrt van Beckhoven.	7.24
4	Het is maandag 17 november, de eerste officiële vorstdag van het najaar en dat is later dan normaal, want meestal gaan de temperaturen rond 7 november al onder nul.	13.94
6	Altijd stonden maatschappelijke problemen zoals drugsverslaving het gebrek aan opvanghuizen of prostitutie centraal.	58.36
7	Ook speelde haar Indische achtergrond altijd een belangrijke rol in haar werk.	6.51
8	Gisteravond overleed schrijfster Yvonne Keuls na een kort ziekbed.	62.91
9	Ik heb daar laten zien dat je als ouders niet kapot hoeft te gaan aan een verslaafd kind.	9.98
18	In 2008 had ik de presentatie van mijn boek Daglicht.	7.12
19	En daar stond opeens de grote Yvonne Keuls met haar man.	6.17
20	Zij had kennelijk eerder tegen onze uitgever gezegd: Ik wil graag schrijvers van een jongere generatie leren kennen.	5.59
21	Toen hoorde ze van mijn presentatie en dacht ze: Dan ga ik daar naartoe.	4.13
28	Als zij haar onder je vleugels nam, mocht je je handjes dichtknijpen.	3.7
29	Als zij haar onder haar vleugels nam, mocht je je handjes dichtknijpen.	3.76
31	Ze brak bij het grote publiek door met haar boek Jan Rap en zijn maat.	7.09
32	Ze schreef ook het boek De moeder van David S. Ik ken nog het boek Het verrotte leven van Floortje Bloem.	8.77
33	Waarom schrijft ze over maatschappelijke problemen?	13.3
35	Zij wilde graag deze jongeren een stem geven waar ze dat eerder niet hadden.	10.01
37	Ze wilde laten zien: Dit is hoe wij als maatschappij dit soort jongeren in de steek laten.	7.37
51	Maar ze kaartte wel degelijk hele schrijnende onderwerpen aan.	3.94
54	Dat was iets dat in die tijd niet meteen werd herkend door de critici, als literatuur.	4.45
64	Daar is ze later meer over gaan schrijven na het overlijden van haar moeder.	8.82
65	Ze zei ook wel eens tegen mij: Je moet soms ook gewoon wachten tot mensen zijn overleden voordat je goed over ze kan schrijven.	4.16
66	Dus over haar moeder heeft ze een prachtig boek geschreven.	6.8
67	Alle eigenaardigheden, en soms de moeilijkheden die je kunt hebben met je moeder.	4.03
70	Over haar moeder en die Indische cultuur schreef ze het boek Mevrouw, mijn moeder.	9.82
72	In 2022 werd dat het centrale boek in de Nederland Leest Campagne.	8.09
74	Vlak voor ze overleed, toen pakte ze mijn hand en dan moet je zo'n klein vrouwtje zien, helemaal verschrompeld met een prachtig gezichtje, dat wel, en toen zei ze: Koester het gat in je hand daar hebben jullie zo'n leuke jeugd door gehad.	4.01
85	Wat ik van haar kinderen heb begrepen, ook voor haar familie ze hield iedereen in de gaten, op een goede manier.	3.57
92	Ik heb het eerste exemplaar van het boek aan haar uitgereikt.	5.1
94	En ik heb een armband ook, maar die ligt in Spanje.	7.44
98	Heb jij het idee dat zij ondergewaardeerd is in de Nederlandse literatuur?	8.69
99	Ze heeft eigenlijk best ze heeft die Trouw Publieksprijs gewonnen.	6.81
102	Ik denk dat er in Nederland, zeker vroeger best een ouderwetse literatuuropvatting was.	6.6
103	Best calvinistisch, door mannelijke smaak gedomineerde opvatting over wat wel en niet literair was.	4.67
104	Als zij in deze tijd was uitgekomen denk ik dat zij veel meer literair geweest zou zijn.	4.09
105	denk ik dat zij veel meer literair gewaardeerd zou zijn.	4.07
112	Die uitspraak, 'koester het gat in je hand', vind ik wel geweldig.	3.91
118	We wensen haar familie en vrienden veel sterkte bij dit verlies.	4.78
121	Femke Kok verpulverde het wereldrecord zij is nu de snelste vrouw ooit op de 500 meter.	86.8
137	Ook als je je realiseert dat voor het laatst in de vorige eeuw, in 1999, hadden wij een wereldrecord.	7.28
139	Iemand als Ireen Wust heeft nooit een wereldrecord gereden.	44.91
140	Waar staat Femke Kok in de hiërarchie van het sprinten?	7.7
141	Ze is de absolute favoriet op de 500 meter bij de aankomende Spelen.	14.15
147	Zij heeft vlak voor de race nog de race van haar voorganger die haar record 12 jaar geleden reed, gekeken om te zien: Zo kan het dus.	5.51
154	Ze was ook zelf zo ongelooflijk verbaasd over dat het haar gelukt was.	4.26
156	'We moeten het nog maar zien, dat ik me plaats voor de Spelen.'	4.4
159	Ook Jenning de Boo rook aan het wereldrecord op de 500 meter maar kwam nèt tekort.	69.71
161	Dit is de tweede van het team van Oranje met een bijzonder Wereld Nee!!!	4.57
167	Dit is een geweldige race, vlak boven het wereldrecord van Koelizjnikov.	4.95
174	We hebben de grote man Jordan Stolz voor alle afstanden.	7.03
182	Toen gaf niemand meer iets voor haar op haar laatste Spelen.	4.06
184	Je kunt altijd de beste zijn, maar op de Olympische Spelen is er toch iets geks.	6.38
188	Hij laat zien dat hij het kan. Hij heeft al eerder fantastisch gereden en de beste geweest.	3.61
190	Hij heeft al eerder fantastisch gereden en de beste geweest.	4.63
194	Dat is ook wel lekker op het ijs Nee, ze zijn allebei vrij koel.	3.9
195	Maar ze gaan wel als favoriet naar de Olympische Spelen.	8.87
197	We hebben in Nederland bewezen dat we goud kunnen winnen op de Spelen.	20.58
204	En ze reed geweldig op de 1500 meter en de 3000 meter.	7.14
208	Ze was eigenlijk nog niet klaar om zo hard te rijden.	4.75
215	En met de Olympische Spelen die eraan komen Gaat dat wel goed komen.	4.72
220	De eerste voetbalvrouwenclub in de Nederlandse geschiedenis.	46.49
231	Wij stonden allemaal met tranen en als idioten te gillen.	3.42
240	Dus dit was een zespuntenwedstrijd tegen een directe concurrent.	6.42
248	Ze kwamen allemaal naar ons toe om ons te feliciteren.	4.11
249	Want wij gingen uit ons plaat met onze eerste overwinning ooit.	5.85
257	Maar Virgil van Dijk kan Frank de Boer opvolgen als aanvoerder van het Nederlands elftal.	10.65
267	Enorme klik heeft hij ook met Ronald Koeman en het Nederlands elftal.	6.14
271	En ook leiderschap, niet wat je vroeger wel eens had die je iedereen verrot scheldt, maar op een rustige manier.	3.86
273	En maakt hij belangrijke doelpunten of belangrijke acties.	4.59
275	Vanavond zal ook zo goed als zeker Valente debuteren.	3.55
276	Koeman maakte een beetje een knipoog bij de persconferentie.	3.98
278	Als Koeman hem vanavond speelminuten geeft mag hij niet meer voor Italië kiezen.	8.65
280	Dat deze ontzettend populaire Feyenoorder iedereen schijnt ook zijn kapsel te willen tegenwoordig maar dus grote kans dat hij gaat spelen.	7.6
284	Een jongetje, of jongen met een moeder uit Nigeria, vader uit Togo.	12.12
287	Lag met zijn moeder en zijn tweelingbroer in een bed.	79.24
292	Zijn trainer toen, Paul Simonis, net ontslagen als hoofdcoach bij Wolfsburg die zei: Als hij eruit gaat, ga ik ook.	7.65
299	Toen naar Strasbourg en nu ineens in het Nederlands elftal.	5.78
302	Want hij wil dat ze een huis heeft waar nooit meer straatafval voor de deur ligt.	7.85
303	Hij zegt ook: Mijn voornaam wordt nog wel eens fout geschreven omdat ik dat vroeger uit luiheid zelf wel eens fout deed.	3.91
304	Maar mijn achternaam moet altijd goed geschreven worden.	3.88
307	Ik vind dat het lang heeft geduurd voordat hij mag debuteren.	3.74
309	Koeman hoopt eigenlijk op een Nederlandstalig onderonsje.	7.07
316	Het aantal landen dat deel mag nemen is uitgebreid.	6.35
317	We hebben veel mensen uit Kaapverdië in Nederland wonen.	26.94
321	Het Nederlands elftal vanaf kwart voor negen te zien op NPO 1.	29.91
322	Paleis Soestdijk opent deze week haar deuren voor de tentoonstelling 'De Smaak van Soestdijk' over de kunst van eten en gastvrijheid in koninklijke kringen.	13.65
323	Speciaal voor deze tentoonstelling heeft Robèrt van Beckhoven desserts gemaakt die de koks van Soestdijk bereidden voor koningin Juliana.	6.96
324	Robert, wat voor koninklijks ben je voor ons aan het maken?	3.96
325	Ik heb er eentje uitgekozen, dat is deze, de pavlova.	3.62
331	Als je het goed kunt zien ik heb eerst allemaal puntjes gespoten.	3.66
332	En als je dat gedaan hebt, kun je het mooi bakken zorgen dat het wit blijft, dat is het mooiste.	4.5
333	Maar het staat schuin dan moet je met een schuurpapiertje dat mooi recht maken.	4.23
339	Een Paflova op de grond, dat kan niet Het moet wel een podium krijgen, vind ik.	3.83
345	Jij hebt het samengesteld, deze tentoonstelling wat was het idee?	5.91
346	Het idee was eigenlijk van Maya Meijer, de eigenaar van Paleis Soestdijk en ze wil dat er iedere winter een hele grote wintertentoonstelling komt.	10.93
347	Eerst Vrouwen van Paleis Soestdijk, nu de Smaak van Soestdijk.	5.76
349	In 25 zalen, kamers van het paleis hebben we allemaal verschillend ingericht.	4.93
351	De andere kamer is helemaal Anna Paulowna ingericht, met servies.	4.84
352	Alle ruimtes gaan over van 1650 tot nu: Hoe werd er koninklijk gegeten?	5.14
359	We werken nauw samen met de koninklijke verzamelingen.	4.65
362	En dit heeft ze jaren geleden voor zichzelf gekocht om te gebruiken op Huis ten Bosch.	6.02
365	Hier heeft Robert grote suikerstukken bij gemaakt, van chocola, moet ik zeggen.	5.33
369	Het wordt nu gebruikt door koning Willem-Alexander en koningin Máxima voor de Uitblinkerslunch.	8.61
378	Het zou vreselijk zijn dat er een wit kopje uitkomt.	4.56
381	Alle serviezen die we daar laten zien, als die al gebruikt worden worden allemaal met de hand afgewassen.	6.03
383	Meneer Gortworst, u bent de voormalige chef-kok van koningin Juliana en prins Bernhard.	8.98
385	Nou ben ik natuurlijk supernieuwsgierig: Wat was het dagelijkse menu van de koningin en de prins?	4.73
386	Nou, het was zo 's middags hadden ze altijd een vismaaltijd en 's avonds een vleesmaaltijd.	4.75
391	Aan het begin van de week werden de menu's opgeschreven.	5.51
395	Dan schreef ze er bij hoeveel gasten er verwacht werden.	5.48
397	Dat laten we ook zien in de tentoonstelling, dit schrift.	7.84
402	Het is buiten mijn Snap ik, maar ik ben er zo benieuwd naar.	3.86
404	Die was toen nog student, en hij wilde dat wel leren.	5.22
405	Maar of hij dat ooit heeft gedaan, dat weet ik niet.	4.57
406	En de maaltijd deed u in de keuken in de lift en die kwam er in de pantry boven, naast de eetkamer weer uit.	4.96
407	en die kwam in de pantry boven, naast de eetkamer weer uit.	4.55
409	In 2011 legde u aan In 2011 legde u aan Jeroen Snel uit hoe dat ging.	5.42
418	En zodra de prins belde, dan konden ze gelijk naar binnen toe.	3.88
419	Naast de lift zat de lakei zeker te wachten tot het zover was?	8.14
421	U ziet wel, het is vrij scheef en alles los die zat dan te wachten, dan ging het deurtje open en dan begon zijn werk.	3.45
434	Hun keuze was dan wel hoofdmaaltijd, de vis, die was hetzelfde.	6.81
435	Maar het was wel zo, als de prins weg was dan at ze hele andere dingen.	4.99
437	Maar als de prins van huis was, hè dan sprong de koningin op tafel!	4.14
439	Maar een ander probleem was de tijden voor de prins moest het exact om één uur of 's avonds om kwart voor acht.	5.44
441	Maar als de prinses alleen was, dan kon het ook half twee worden.	6.85
443	Nou heb ik wel eens mij laten vertellen dat u per ongeluk en daar was ze gek op, op haar hondjes dat u eens gebeten bent?	6.04
444	Ja, dat was mijn eerste kennismaking met de prins en prinses.	3.69
445	Gezellig Ik werd gevraagd of ik naar boven wilde komen in de eetkamer waar ze geluncht hadden.	3.79
446	Mij was verteld, door de mensen met wie ik werkte: Als je de kamer verlaat, moet je achteruitlopend de kamer verlaten.	11.45
447	Dus ik had een gesprek met hun, ze vroegen hoe alles was met mij waar ik werkte.	4.1
450	Maar in een keer werd er aan mijn broek getrokken dat was de hond van de prinses.	4.83
452	Ik denk: Anders is het gelijk mijn laatste week hier!	3.51
459	Nicole, jij hebt geprobeerd om in de tentoonstelling een verbinding te maken met het verleden in de toekomst.	3.59
460	We kijken even naar een foto waarin we zien een oranje jurk, met kreeft.	21.71
466	En in de spiegel, op Soestdijk dit is het deel, we hebben 10 kamers ingericht a la Versailles.	6.48
468	En als je hier in de spiegel kijkt dan zie je een heel groot werk.	4.35
470	Er staat een prachtige, hele grote zilveren kreeften schaal.	5.21
471	Er staat een prachtige, hele grote zilveren kreeftenschaal.	5.72
476	En ook dit glaswerk van Bernard Heesen met dat handgeblazen glas, past daar precies bij.	4.04
478	Robert, de taart die jij gemaakt hebt staat onder andere in dit boek.	5.79
479	Naast de andere gerechten van de chefs die op Soestdijk werkzaam waren.	6.48
485	Dit is het oranjetaartje, voor bezoekers die naar Soestdijk komen.	5.56
490	Daar had je het al over over de indrukwekkende chocolade werken die zijn ingebracht.	4.43
500	Chocolade, de mooie pronkstukken, die kwamen op tafel.	5.12
521	Je hebt vaker een taart voor prinses Beatrix gemaakt.	27.72
522	Toen ze nu prinses, toen ze 25 jaar koningin was heb je een taart gemaakt.	7.53
525	Ze is de beschermvrouwe van de banketbakkers, prinses Beatrix.	10.92
526	Elk jaar kreeg ze op haar verjaardag hier was ze 25 jaar koningin, ik was nog een jonge god.	5.69
539	Want ze stond gisteravond in het voorprogramma van niemand minder dan Simply Red.	6.04
547	Kijk, de mensen die daar zijn die hebben een kaartje gekocht voor Simply Red.	9.48
554	Ik was mijn oortje flikkerde eruit, ging stuk, weet ik veel, dat heb ik dan op zo'n moment.	3.62
558	Mijn moeder had ik het gevraagd die is altijd heel eerlijk, en die had het niet gemerkt.	3.76
565	Heb ik heel lang over nagedacht Dat kan ik me voorstellen, je gaat niet over één nacht ijs!	3.96
568	Het is niet de eerste keer dat je met een grote speelt.	4.57
569	Je hebt ook bij Eric Clapton in het voorprogramma gestaan.	6.96
573	En dan denk ik ook wel: Ik zou het wel gaaf vinden als er iemand voor ons komt.	4.2
576	Heb jij die Mick ik ken hem alleen maar als Simply Red, heb je die rooie nog ontmoet?	4.63
580	Ik moet toch naar dezelfde verdieping dacht ik, ik stap er gewoon in.	3.54
585	Toen dacht ik: Oké, nou dan wacht ik wel even een minuutje of twee.	3.46
590	Of er is een protocol waarvan ik het bestaan niet wist.	4.2
594	Misschien ging er iets niet goed in de show waar hij het over wilde hebben in de lift, waar ik niet bij mocht.	3.98
607	Dat had ik gevraagd aan de tourmanager of het mocht.	4.71
608	Maar voor de show mocht dat niet, hij wilde in de focus zitten.	3.86
610	Dat had ik dan mogen proberen, zei hij, of dat mogelijk was.	3.9
618	Walls gaat eigenlijk over Je slaat de krant open of je kijkt op sociale media en er is eigenlijk alleen maar ellende in de wereld.	9.79
619	We hebben misschien de muren iets te hoog opgetrokken tussen elkaar in.	4.21
620	Het gaat over dat we iets liever voor elkaar moeten zijn.	4.57
624	Is dat ook een beetje het thema van want je gaat ook een nieuwe clubtour doen?	4.82
626	We gaan ook nog een kersttheater doen, een kerstshow.	3.99
631	Wel leuk, want we hebben eigenlijk alle drie best een hekel aan kerst.	3.78
632	Maar we gaan het op een manier doen dat we dat er ook wel een soort van soulvol kerstliedjes zijn.	4.31
651	Ik vind het niet alleen goed, ik vind het geweldig!	4.02
652	Ik verheug me er de hele middag al op, dank je wel.	3.36
653	Mell VF is de komende tijd te beluisteren en te zien tijdens haar clubtour in theaters in het hele land.	4.79