Ter Zake 🇧🇪

_id 680fc483ca6c7ea471b8b55d
url https://www.vrt.be/vrtmax/a-z/terzake/2025/terzake-d20250428
datetime 2025-04-28 20:00:00
description Spanje en Portugal hebben te kampen met een enorme stroomuitval. De panne zou komen door extreme temperatuurschommelingen. De stroomstoring zorgde voor chaos in beide landen. Kan dit ook in België gebeuren? Pieterjan vraagt het aan Walter Geelen, hoofd van het Nationaal Controle Centrum van het Belgisch hoogspanningsnet. Er komt veel kritiek op de aankoop van 400 nieuwe Franse pantservoertuigen. De kosten zullen 10 keer meer zijn dan gepland. Het Rekenhof is vernietigd in een vertrouwelijk rapport. Heeft België zich laten rollen door Frankrijk? Chef Defensie Frederik Vansina reageert. Vlaams Parlementslid Maurits Vande Reyde vertrekt bij Open Vld en gaat zetelen als onafhankelijke. Hij legt uit waarom. Wat is de toekomst van het liberalisme? Egbert Lachaert, Vlaams fractieleider en voormalig voorzitter, komt naar de studio. Voor vele chef-koks was het een spannende dag: de uitreiking van de Michelinsterren. Hoe gebeurt de toewijzing eigenlijk? En hoe belangrijk is een ster? Bart Aerts sprak met Viki Geunes van driesterrenrestaurant Zilte, en met Werner Loens, ex-inspecteur Michelin.

 

Statements

idx statement score
1 Al urenlang zit een massa mensen in Zuid-Europa zonder stroom. 90.74
2 Dadelijk gaan we daar nog even kijken, maar de vraag hier luidt nu: kan dit ook in België gebeuren? 11.67
3 De aankoop van Franse pantserwagens blijkt duurder dan gedacht. 84.88
4 De top van het Belgisch leger reageert voor onze camera. 32.55
5 Er is natuurlijk rekening gehouden met de kosten voor munitie, onderhoud, personeel, infrastructuur. 6.6
6 Wat er wel is, en dat stipt het Rekenhof ook terecht aan... Er is nooit echt een formele life cycle cost bepaald voor die Capacité Motorisée in zijn geheel. 11.9
7 Vandaag is het evident dat we voor nieuwe programma's naar die volledige kost gaan kijken. 3.83
9 Vlaams Parlementslid Maurits Vande Reyde verlaat de partij. 9.47
10 Ex-voorzitter Lachaert pleit dan weer voor een nieuwe liberale ideologie. 6.46
13 En wat ook niet op onze menu mocht ontbreken vandaag, de Michelinrestaurants. 3.84
16 Heel wat Spanjaarden en Portugezen zitten nog uren zonder stroom. 90.5
17 Een grote stroompanne legt daar grote delen van het openbare leven helemaal lam. 8.69
18 Iedereen wil weten hoe dit komt, maar de oorzaak is nog helemaal niet duidelijk. 4.92
20 Te voet door de metrotunnels... ...grote verkeerschaos... ...en zwarte computerschermen. 3.86
21 Het zijn maar een paar van de gevolgen van een zware stroompanne die vanmiddag grote delen van Spanje, Portugal en Zuid-Frankrijk zonder elektriciteit zette. 29.48
23 Op veel plaatsen is de panne intussen opgelost, maar elders zou het nog even kunnen duren. 4.66
24 In de supermarkten die wel openbleven, is het enorm druk. 25.04
25 De rekken lopen snel leeg, mensen slaan massaal in. 10.1
26 De verschillende overheden zochten vandaag naar de oorzaak van de panne. 28.82
28 We waren nu graag live naar Spanje gegaan, maar de verbinding met onze correspondenten blijkt technisch niet mogelijk. 5.38
29 We geraken gelukkig wel vlot in eigen land, bij Walter Geelen, hoofd van het Nationaal Controlecentrum van het Belgische hoogspanningsnet. 7.32
31 Heeft u al enig idee wat er aan de hand is in Zuid-Europa? 4.93
33 Misschien eerst schetsen, Het specifieke beeld van het Iberische schiereiland. 4.15
34 Zoals jullie weten, bevinden Portugal en Spanje zich in een uithoek van het Europese continent. 16.3
35 Dat betekent ook dat men zich op het gebied van elektriciteit vrij afgelegen bevindt en enkel geconnecteerd is met het Europese vasteland via een aantal transmissielijnen met Frankrijk. 16.98
36 Dat maakt dat het Iberische schiereiland qua elektriciteitsnetwerk gevoeliger is voor een aantal netinstabiliteiten en dus ook gevoeliger kan zijn voor een black-out. 85.25
38 We gaan samen met andere Europese netwerkbeheerders kijken wat de oorzaken zijn, hoe we eruit kunnen leren en welke zaken we kunnen meenemen naar ons eigen netwerk. 3.95
39 Die landen waar het nu gebeurt, liggen in de uithoek van Europa. 11.19
40 Veel mensen zullen zich afvragen of u kan garanderen dat zoiets onmogelijk is bij ons in België. 4.69
41 We zien een aantal uitdagingen met energietransitie, maar als we kijken naar België, dan is het een heel intergeconnecteer dland. 8.39
43 We hebben interconnectielijnen en -kabels met alle omliggende buurlanden. 6.28
44 Het Verenigd Koninkrijk, Nederland, Duitsland, Luxemburg en Frankrijk. 8.36
45 Dat zorgt ervoor dat wij op een robuust net kunnen rekenen en dat je onderling hulp hebt van de buurlanden om zulke zaken te vermijden. 4.31
49 Zeg nooit nooit, zegt u. Het is ingewikkelder geworden met de groene energie. 28.88
51 Een beetje onvoorspelbaar, wat er gebeurt met de zon en de wind. 4.63
55 Omdat we spreken over een risico dat bijna onbestaande is moeten we ons dus uitermate goed voorbereiden. 6.69
56 De hoofdzaak is hier hoe je zulke zaken van in het begin kunt voorbereiden en hoe je dan kunt tussenkomen mocht het nodig zijn. 3.89
58 Elia heeft samen met de nationale overheden, met de distributienetbeheerders en klanten enzovoort een systeembeschermingsplan en het systeemherstelplan opgezet. 6.75
59 Die zaken zijn gevalideerd en dat zorgt ervoor dat we al die zaken bijkomend kunnen managen. 4.27
60 Stel dat er op een gegeven moment een kritieke situatie is, dan zullen we via het systeembeschermingsplan een aantal maatregelen kunnen nemen. 5.08
63 Daar zijn mensen 24/7 aan de slag om het net te beheren. 7.66
64 Dankzij die beschermingsmaatregelen kunnen wij ervoor zorgen dat we een black-out tot een minimum beperken. 4.35
65 Mocht het echter ooit tot een black-out komen, is er een herstelplan. 4.42
67 Ik neem een fictief voorbeeld: er is nog stroom in het Verenigd Koninkrijk of Duitsland. 6.5
68 Dan kunnen we vanuit de buurlanden ons net heropstarten, top-down. 4.24
69 Dat neemt een bepaalde tijd in beslag, maar dat kan vrij snel gebeuren. 3.67
70 Het kan ook gebeuren dat je over een groter gebied in Europa geen stroom meer hebt en dat je vanaf nul, bottom-up, het net weer moet opbouwen. 7.45
71 Dan reken je op een aantal centrales, onder andere ook in België, om dat net gradueel opnieuw op te starten. 5.79
72 Dat neemt vrij veel tijd in beslag en dat kan langer duren dan wanneer je uit een buurland stroom kunt importeren. 5.17
73 We moeten natuurlijk ook bekijken hoe we die zaken bijkomend inzetten. 4.13
75 En ook hopen dat we nooit het slachtoffer worden van een grote cyberaanval. 5.32
77 Net nu ons land miljarden belastingsgeld in Defensie zal pompen, komt er vervelend dossier naar boven. 70.37
78 Het Rekenhof is in een vertrouwelijk rapport erg kritisch voor de aankoopdienst van het Belgisch leger. 53.7
79 400 Franse pantservoertuigen lijken een pak duurder dan gedacht. 86.08
80 Eerst zou het gaan om een rekening van 1,5 miljard, maar dat zou nu oplopen tot 14,4 miljard euro. 9.33
81 De verwijten aan het adres van het Belgisch leger: slordig werk en niet goed onderhandeld met de Fransen. 9.63
83 De Griffon en de Jaguar, twee zware Franse pantservoertuigen die onze landmacht moeten versterken. 22.3
84 Ons land bestelde in 2018 een 400-tal van die voertuigen. 27.8
86 Dat is heel veel geld, maar op die manier maken we ons klaar voor toekomst. 3.89
89 Het gaat hier niet zozeer om de voertuigen, maar heel het informatiesysteem dat erachter zit. 4.2
90 Dit zijn voertuigen die in een netwerk gaan werken en op een maximale manier zulln gebruikmaken van alle sensoren die erop zitten. 9.3
91 Met deze voertuigen konden de Belgen in principe gaan oefenen of zelfs direct samenwerken met Franse tanks of aanvalshelikopters. 8.5
92 Maar de realiteit ziet er zes jaar later toch lichtjes anders uit. 3.54
93 Het Rekenhof heeft nu die aankoop onder de loep genomen en ziet eigenlijk twee problemen. 17.99
94 Aan de ene kant zit je met het probleem dat er van die volledige samenwerking niet veel in huis gekomen is, met andere woorden: dat het volledige dossier ook veel duurder is geworden. 5.09
95 De aankoopprijs voor die 400 pantserwagens is om en bij de anderhalf miljard. 13.2
96 Maar als je alle bijkomende kosten gaat berekenen, garages, munitie, onderdelen, onderhoud, tot zelfs nieuwe onderstellen voor treinen waarop je die pantserwagens moet zetten. 4.53
97 Als je dat allemaal samenrekent, kom je aan 14 miljard, bijna het tienvoud. 16.62
98 Die anderhalf miljard is nooit de werkingskost geweest, dat is altijd de aankoopkost geweest, de investeringskost. 17.43
99 Met een minimumaantal wisselstukken, maar dat is niet de life cycle cost zoals die berekend is voor de F-35. 21.6
100 Dat heeft Defensie ook nooit gepretendeerd trouwens. 10.39
101 Ik denk dat we voornamelijk als Defensie nog meer de publieke opinie moeten inlichten: wat is de kost van een militaire capaciteit? 14.62
103 Maar de kost van een capaciteit gaat over: hoe ga je het gebruiken? 4.53
109 Misschien is dat voor de militair te vanzelfsprekend en moeten we dat duidelijker uitleggen aan de publieke opinie. 4.85
110 Het tweede probleem voor het Rekenhof is dat bij dit soort grote militaire miljardenbestellingen er altijd een stukje terugvloeit naar de lokale economie. 29.77
112 In dit geval gebeurt dat eigenlijk niet of veel te weinig. 4.14
113 En bovendien is nauwelijks toegezien op de contracten dat dat ook kan worden afgedwongen van Frankrijk. 15.95
115 Daar kon je ook de lijn niet trekken rond compensaties op het moment dat de eerste F-16 geleverd was. 25.98
117 Maar in die 20 jaar heb je wel degelijk heel veel werk om met je partner duidelijk te maken dat als je als land investeert, er ook een return moet zijn. 5.67
118 En dat is een permanent aandachtspunt dat je moet hebben. 4.32
119 De onvoorziene kosten lijken al meteen een bedreiging te vormen voor de nieuwe defensiebegroting van minister Theo Francken. 16.37
122 Als je ziet dat in 2014 het idee gerijpt is, in 2018 werd het dossier getekend, maar in tussentijd heb je verschillende ministers van Defensie gehad, van verschillende kleuren. 14.33
123 Waarom heeft niemand eerder, zowel binnen de politiek als binnen Defensie, veel eerder aan de alarmbel getrokken? 11.09
125 Bert Devroey heeft ze voorgelegd aan legerbaas Frederik Vansina. 6.04
126 Wel, er is natuurlijk rekening gehouden met de kosten voor munitie, onderhoud, personeel, infrastructuur. 6.85
127 Terwijl dat toen, we spreken van 2017, 2018, bijna tien jaar geleden, wel gebeurd is, bijvoorbeeld voor de vervanging van de F-16. 15.9
128 Dus daar is eigenlijk wel de life cycle cost bepaald van heel de luchtgevechtscapaciteit, over een heel aantal jaren. 27.04
129 Ik stel samen met u vast, en het Rekenhof ook, dat dat toen voor die Capacité Motorisée niet gebeurd is. 12.93
131 Toen is dat blijkbaar niet gevraagd geweest of het was niet aan de orde. 5.39
132 Maar het is dus niet zo dat er met die kosten geen rekening is gehouden. 4.61
133 Die kosten zijn gebudgetteerd op andere plaatsen binnen het defensiebudget. 9.83
134 Dus het is helemaal niet zo dat dat nu een groot gat slaat in de begroting van Defensie. 12.26
136 Dus wat u zegt, is dat het Rekenhof eigenlijk een aantal uitgaven in de foute kolom heeft gezet, onder de foute rubriek. 26.03
138 Het Rekenhof zegt ons: hou er rekening mee dat voor zulke grote programma's het wenselijk is om een volledige life cycle cost te bepalen. 28.96
140 En vandaag kijken we natuurlijk met andere ogen naar de zaken dan bijna tien jaar geleden. 3.54
141 Vandaag is het een evidentie dat we dat zouden doen. 4.23
143 Er waren blijkbaar afspraken met Frankrijk dat ook de Belgische industrie, Belgische economie er wat meer aan zou terugverdienen dan tot nu toe blijkbaar het geval is. 49.23
144 Die Capacité Motorisée was eigenlijk een heel nieuwe manier van zaken doen. 5.37
145 Het ging eerder over een strategisch partenariaat dan over gewoon een aankoop ergens bij leverancier. 5.99
146 Dus het was echt een strategisch partenariaat, waarbij de voertuigen samen ontwikkeld en uitgerust zouden worden. 4.1
147 En dan begint het spel natuurlijk van de economische return van zulke grote programma's naar het land. 3.67
148 Daar zie je een van de zwaktes van Europese defensie. 25.87
149 Dat is dat geen enkel land... Ieder land wil wat het maakt verkopen, maar geen enkel land geeft graag werk af aan andere landen, zelfs al besteden ze miljarden aan aankopen in het betrokken land. 7.21
151 Toenmalig is er blijkbaar akkoord gegaan met een vrij beperkte return voor de Belgische industrie. 17.52
153 Ik denk dat België er nu alle belang bij heeft zich een stuk harder op te stellen naar Frankrijk toe, om veel meer economische return te eisen in toch die kolossale investeringen die gedaan worden. 12.08
154 Moet onze premier, premier De Wever, dan hard op tafel slaan wanneer hij gaat praten met de Franse president Macron? 13.08
156 Wie ben ik om de premier te zeggen wat hij moet doen, maar het lijkt me evident dat als je bij een land voor miljarden zo'n hoogtechnologische capaciteit koopt, jouw industrie er dus ook beter van wordt, en dus jouw land, jouw bevolking, jouw technologische kennis, jouw research en development. 7.72
157 We zien dat dat gebeurt bij de mijnenbestrijders, bij de fregatten, bij de F-35. 49.58
160 Inderdaad, het lijkt logisch dat België in de toekomst hogere eisen stelt, de lat hoger legt wat betreft die return. 13.59
162 Is Frankrijk met wat u nu weet over dit dossier een betrouwbare partner? 13.83
163 Frankrijk is een strategische partner zoals we er een aantal hebben. 8.58
164 We hebben Nederland voor alles wat met de schepen te maken heeft. 9.03
165 We hebben de Verenigde Staten voor de jachtvliegtuigen en de drones. 17.53
166 Voor het landmaterieel is het voornamelijk Frankrijk. 16.26
167 Frankrijk is onze goede buur, een strategische partner. 5.34
168 Maar, en dat zie je in alle Europese landen, er is best nog werk aan de winkel als het gaat over de harmonisatie van die Europese defensie-industrie. 4.52
169 Landen moeten elkaar werk gunnen eens de grote contracten worden afgesloten. 5.6
170 Dat is een gevecht dat je voert voor elk groot contract. 3.72
174 Vanavond raakte bekend dat Maurits Vande Reyde de partij verlaat. 8.89
176 Hij is op dit moment Vlaams Parlementslid, maar was eerder ook kandidaat-voorzitter bij Open Vld. 6.35
178 Vande Reyde pleit voor een slankere overheid en vindt Elon Musk een echte inspiratiebron. 72.44
179 En vandaag voelt hij zich dus niet meer thuis bij Open Vld. 3.87
182 We kunnen niet verbloemen: de resultaten zijn bar slecht. 4.93
183 200.000 blauwe kiezers verloren en dus gedecimeerd in Kamer en Vlaams Parlement. 85.52
185 De dodenmars, lijkt het wel, zei een andere liberaal. 6.19
189 Ja, ik heb de keuze gemaakt om als onafhankelijk parlementslid te zetelen. 4.13
191 Ik vind het echt nodig om in ons land te zorgen voor meer welvaart door minder overheid. 7.36
192 Dat is altijd mijn drijfveer geweest in de politiek. 3.87
193 In ons land zijn veel van de problemen te wijten aan te veel overheid. 22.78
194 Wat dat betreft wil ik zorgen voor politieke impact, en dat zie ik niet zitten binnen Open Vld of binnen de huidige particratie tout court. 4.4
197 - Dat is waar, maar die zetel is een van de weinige dingen in onze politiek die nog niet behoren tot de particratie. 4.1
201 Als ik het mag uitleggen: die zetel behoort toe aan mensen en niet aan de particratie. 4.48
203 Goed, als je niet op een lijst staat, kan je niet verkozen worden. 4.73
205 Ik kan u wel zeggen: ik ben 20 jaar actief geweest in de partij. 3.95
207 Ik heb mijn stemmenaantal ook constant kunnen houden, zelfs bij een verkiezing waarbij wij 20 procent minder stemmen haalden. 8.95
208 Ik voel me dus niet schuldig, ik voel niet dat ik een schuld heb ten opzichte van de partij. 3.98
209 We vinden u dus wel of niet terug bij de MR binnenkort? 7.5
210 Ik heb geen partijkaart van de MR. Ik ken mensen van de MR, uiteraard, maar ik heb er verder geen behoefte aan... Er is geen contact geweest. 3.63
211 Nee, ik heb geen contact met de MR. Ik weet dat de MR tegenwoordig een obsessie is van de media en van andere mensen in de politiek, maar ik heb goede contacten binnen de MR, maar ik heb geen partijkaart. 4.03
212 MR pakt het op dit moment wel beter aan dan Open Vld. 47.81
213 Als u mij vraagt of ik respect heb voor wat Bouchez heeft gedaan in Wallonië, dan uiteraard wel. 5.83
214 Hij heeft aangetoond, door heel consequent voor minder overheid en meer welvaart van mensen te pleiten, dat je electoraal succes kunt hebben in een regio waarvan we dachten dat de partijkaart van de socialisten in de geboortemaand gestoken wordt. 5.34
216 Maar of dat mijn politiek project beïnvloedt... Maar u staat open voor nieuwe initiatieven of voor constructieve gesprekken met mensen buiten Open Vld? 6.08
218 Ik hoop dat zo veel mogelijk mensen binnen andere partijen zich ook kunnen vinden in het principe van meer welvaart door minder overheid. 4.91
220 Dus ik hoop dat we daar echt politieke impact rond kunnen hebben. 4.57
221 En daarom probeer ik dat ook buiten de particratie om. 3.6
222 Gaat het nog gezellig zijn als u samen aan de koffiemachine staat in het Vlaams Parlement? 9.35
224 Ik ga daar morgen naartoe en zoveel koffiemachines zijn er niet. 3.58
227 Voor zover ik weet, heb ik geen besmettelijke ziekte. 4.54
228 Ik denk dat we nog altijd kunnen praten met elkaar als grote mensen. 4.25
229 Goedenavond, Egbert Lachaert, Vlaams fractieleider voor Open Vld. 5.92
232 Nee, het is geen verrassing, omdat Maurits daar sinds de voorzittersverkiezing van vorig jaar al langer over spreekt. 4.95
235 Maar hij had een eigen lijn, en die is ook gegeven in de inleiding, die soms dicht aanleunt bij wat Milei doet in Argentinië of Elon Musk probeert te doen in de Verenigde Staten. 14.5
236 Hij vond dat er in onze partij ook soms algemene belangen zijn. 5.27
237 Want wij zeggen dat belastinggeld soms wel nuttig is. 5.94
238 Wij gaan niet voor de complete ontmanteling van de staat. 5.28
239 Dus wij volgen Maurits Vande Reyde voor een groot deel, maar de complete ontmanteling van de staat zoals Musk die wil in de VS, die willen wij niet. 32.1
240 Dus hij stootte op een muur en hij vond dat hij zijn eigen verhaal niet meer alleen kon brengen. 4.13
241 Als dat zo moeilijk liep om samen tot een verhaal te komen, vindt u het dan een verlies voor uw partij dat hij weg is? 7.33
244 Ik denk dat hij dat radicale verhaal zelf wil brengen, op zijn eigen manier. 4.57
245 En als je in een fractie zit, in een groep of in een ploeg, moet je soms compromissen durven te maken. 4.02
247 Ik denk dat het dan beter is om helder een keuze te maken die consequent is. 4.64
250 En als je alleen je standpunt wil volgen, dan is het consequent van hem om deze beslissing te nemen. 5.56
252 U zou zelf misschien ook wel met dat idee gespeeld hebben: is dit nog mijn thuis, Open Vld? 6.11
253 Voor mij is het belangrijk dat we in Vlaanderen een sterke liberale partij hebben. 5.58
254 De laatste jaren zijn heel uitdagend geweest voor onze partij. 5.8
257 Ik wil een sterke liberale partij en zal mij daar altijd voor engageren, in die beweging. 4.62
259 - Ja, en wat jammer is met het vertrek van Maurits, is dat er net een dynamiek op gang gekomen is waarin veel mensen in de partij proberen mee te schrijven aan een nieuw verhaal. 4.45
263 Het vrijheidsdenken schiet soms door, zegt u. Dat moet u even uitleggen. 6.86
265 Onze voorzitter, Eva De Bleeker, heeft een heel proces gestart voor vernieuwing binnen de partij. 4.8
266 Ze probeert er heel veel mensen bij te betrekken en veel militanten schrijven nu teksten over het liberalisme. 8.48
267 Onder andere het Liberaal Vlaams Verbond komt binnenkort met een eigen congres. 8.64
268 Daar zitten interessante dingen in, maar ik zie de klassieke zaken. 3.88
270 Wat ik mis, is dat men verbondenheid mist in deze samenleving. 4.67
271 Men verwijt liberalen een anonieme en egoïstische samenleving te hebben opgeleverd door wat we verkondigen. 9.13
272 Wij benadrukken te weinig het belang van het verenigingsleven, het belang van iets te doen tegenover een ander. 4.45
273 Solidariteit, verantwoordelijkheid tegenover elkaar. 5.06
277 Ik wil niet terug naar een katholiek Vlaanderen waarin iedereen onder de kerktoren moet leven, één cultuur, één taal, één natie. 4.52
278 We zijn heel individualistisch geworden en hebben nog weinig verbondenheid. 3.95
289 Een liberaal gaat uit van de mens zelf die vrij is. 21.4
291 Als ik sommige katholieken hoor binnen cd Ook bij N-VA, Valerie Van Peel is nu voorzitter. 5.29
293 Zij gaan uit van de gemeenschap eerst en het individu is volledig ondergeschikt. 5.81
295 Maar die vrije mensen zijn niet vrij om egoïstisch hun ding te doen. 5.9
297 Je hebt een verantwoordelijkheid tegenover je medemens, je familie en je gemeenschap. 5.28
299 Op de duur rekenen we voor alles op de overheid en op anderen. 3.97
301 Die nuance maakt u. Wat ik mij wel afvraag: is er een probleem met het liberale gedachtegoed en moet dat gecorrigeerd worden, of is er vooral een probleem met uw partij? 6.36
302 We zien vandaag ook nog op de bank in het parlement dat er intern kritiek komt dat Van Quickenborne nog heel dominant is. 19.44
303 Vlaams zit iemand als Lydia Peeters bijna helemaal vooraan. 5.57
307 De geloofwaardigheid en de gezichten van vroeger die nog prominent vooraan zitten. 3.83
309 Als we de partij herbouwen, moeten we dat met iedereen samen doen. 4.35
312 We hebben 25 jaar bestuurd, dat moet nog een tijdje slijten. 4.41
315 Het gat in de begroting is federaal nog 8 miljard groter geworden. 59.63
317 Er is wel ruimte voor een liberale partij in de oppositie. 7.19
319 Ik begrijp dat u het wil hebben over de regering, maar die gezichten van het verleden, zoals dat wordt gezegd, moet daarop ingegrepen worden? 9.14
320 Gaan wij nu echt zeggen dat iemand als Alexander De Croo, amper eind de 40, geen politieke toekomst meer heeft? 10.81
323 Willen we nu zeggen dat zo iemand in de toekomst niks meer kan betekenen voor onze partij? 7.05
328 De afgelopen maanden was er vaak wat aan de hand in uw partij. 3.49
331 Heeft uw voorzitter, Eva De Bleeker, dit onder controle? 5.65
332 Is zij de vrouw die duidelijk de marsrichting aangeeft? 7.16
336 Zij moet nog bouwen en wij moeten haar ondersteunen. 4.58
338 Als Eva niet slaagt in haar traject, is dat een falen voor ons allemaal. 4.2
342 Wij steunen haar en wij gaan mee in haar voorstellen. 3.85
347 Wij vragen ons dan af: wat moet je precies doen om zo'n ster binnen te halen? 4.89
348 Bart Aerts vertrok vanmorgen met veel enthousiasme op pad. 4.5
349 Bandenfabrikant Michelin lanceerde in 1900 een eerste gids. 12.78
350 Sinds 1926 kennen ze sterren toe aan restaurants, zodat reizigers onderweg beter konden eten. 24.38
351 Ik ben 20 jaar inspecteur geweest en ik ben 20 jaar echt heel anoniem geweest. 4.71
352 We doen heel veel... Enfin, ook vandaag doen de inspecteurs heel veel moeite om anoniem te blijven. 4.71
353 Ze maken reservaties met verschillende e-mailadressen en verschillende telefoonnummers. 6.02
355 Anonieme inspecteurs hebben dit jaar 13 Belgische restaurants een eerste ster gegeven. 44.2
356 Twee zaken krijgen een tweede ster, maar er komt geen nieuw driesterrenrestaurant. 5.66
357 Boury in Roeselare en Zilte in Antwerpen blijven met twee aan de culinaire top met drie sterren. 26.41
358 Mijn handjes waren even klam vanmiddag, om toch weer die bevestiging te krijgen. 3.52
360 Als je dan kijkt naar België... Op de wereldkaart zijn we heel beperkt, maar we hebben heel wat Michelinsterren. 4.65
361 België, en dan zeker Antwerpen, wat voor mij vandaag toch de gastronomische hoofdstad van ons land is, zonder pretentieus te willen overkomen. 4.58
362 Ik denk gewoon... Je wordt vergeleken met Parijs, Londen en New York. 4.56
365 Samen met zijn team is Viki Geunes het hoofdgerecht aan het voorbereiden dat ze vanavond serveren op het gastronomisch diner van Michelin. 6.74
367 Wat geniaal is aan het systeem van Michelin, is dat alle inspecteurs over de hele wereld op dezelfde manier worden opgeleid om een gerecht te analyseren. 6.06
368 De kwaliteit van de producten, de producten moeten smaak hebben, ze moeten vers zijn. 4.6
369 De ambacht, de techniciteit van de chefs, hoe chefs dingen kunnen klaarmaken. 4.02
372 En dan heb je ook een beetje de creativiteit van de chef, de eigenheid, de persoonlijkheid van de chef die hij in zijn gerechten brengt. 3.49
373 En een sterrenchef moet constant topkwaliteit serveren. 8.22
374 Maar Michelin krijgt wel eens de kritiek dat de beoordeling van restaurants niet transparant gebeurt. 43.12
375 Als je de vragen van een examen zou kennen, dan studeer je die. 5.8
377 Ik denk dat het belangrijk is om full force te gaan en voor je gasten, de mensen die bij jou komen dineren in optima forma het beste moment te creëren. 3.88
379 Het is misschien beter om dat zo te houden, want dan blijft dat mysterieus. 4.27
380 De spelregels zijn vooral ongekend, maar dat is goed. 3.79
381 België scoort goed op culinair vlak, maar houden onze sterrenchefs wel voldoende vast aan onze eigen Belgische keuken? 57.39
382 We moeten echt goed oppassen dat de Belgische keuken niet aan het verwateren is door de internationalisering. 20.12
383 Chefs laten zich inspireren in Japan, of in andere landen. 30.75
384 Je hebt nu heel veel chefs die met yuzu, ponzu, dashi en al die Aziatische producten werken. 9.29
385 Dat is allemaal heel goed, maar soms heb ik schrik dat elk land een beetje zijn eigenheid aan het verliezen is. 4.37
386 Hoe meer je groeit op die ladder bij Michelin, één, twee, drie, hoe minder gevoelig je ervoor zal zijn, omdat je je eigen identiteit creëert, je eigen DNA. 17.1
388 Die invloeden zijn zeer leuk, want dat kan een meerwaarde geven aan onze Belgian heritage. 6.18
391 Morgen is Kathleen er weer en nu is er 'De afspraak'. 4.94
392 Daar hebben ze Conner Rousseau uitgenodigd over 1 mei deze week. 6.41